・海老のチリソース
・点心
・ご飯　又は　五穀米（数量限定
・スープ・香の物
・デザート

※写真はイメージです

・黒酢スブタ
・点心
・ご飯　又は　五穀米（数量限定
・スープ・香の物
・デザート

※写真はイメージです

・サラダ冷菜
・二種蒸し点心
・小籠包
・二種揚げ点心
・蒸籠蒸し
・つゆそば（ハーフ）
・デザート

※写真はイメージです

・本日の冷菜
・点心
・本日の料理 二品
・ごはん　又は　五穀米（数量限定）
・スープ、香の物
・つゆそば　又は　焼きそば　（ハーフサイズ）
・デザート

※写真はイメージです

【3月・4月のメニュー】
・２種冷菜盛り合わせ
・空豆と海老の春巻き
・尾付き海老のブルーベリーソース
・鶏肉の香草焼き　ｺｺﾅｯﾂ風味
・金目鯛と上げ豆腐の煮込み
・トマトと玉子のスープ
・春野菜のあんかけ　焼きそば又は掛ごはん
・デザート

【3月・4月のメニュー】
・３種冷菜盛り合わせ
・2種海老蒸し餃子
・ソフトシェルクラブの咸蛋ソース
・牛ステーキのサラダ仕立て
・白身魚の蒸し物　春野菜を添えて
・塩漬け桜とフカヒレスープ
・川海苔と桜海老のチャーハン
・スウィーツ

【3月・4月のメニュー】
・３種冷菜盛り合わせ
・2種海老蒸し餃子
・ソフトシェルクラブの咸蛋ソース
・牛ステーキのサラダ仕立て
・白身魚の蒸し物　春野菜を添えて
・塩漬け桜とフカヒレスープ
・川海苔と桜海老のチャーハン
・スウィーツ

【3月・4月のメニュー】
・5種冷菜盛り合わせ
・尾付き海老のXO醤ソース
・ショーロンポーの豆苗炒め添え
・白魚と筍の揚げ物　川海苔風味
・豚角煮の塩釜包焼き
・フカヒレのつゆそば又は掛けごはん　茶巾仕立て
・スウィーツ




　　

【3月・4月のメニュー】
季節の彩り冷菜盛り合わせ
2種蒸し点心
ホタテとつぶ貝のピリ辛ソース
フカヒレと上海蟹味噌入り肉団子の煮込み
北京ダック
白身魚の煎り焼き
桜海老と川海苔のスープ掛炒飯
スウィーツ

　　　　　　　　　　

【3月・4月のメニュー】
・調理長お薦め冷菜盛り合わせ
・ショーロンポーの塩桜スープ仕立て
・尾付き海老の翡翠ソース
・フカヒレの姿煮込み　花巻添え
・豆苗の上海蟹味噌あんかけ
・細切り鶏肉のイーフー麺
・スウィーツ　　
　

　

　　　　

【メニュー】
・海鮮冷菜の盛り合わせ
・２種海老蒸しギョウザ
・３種海鮮の三味仕立て
・フカヒレの上海風姿煮込み　花巻き添え
・牛ロースのステーキ　オーキッドソース
・季節野菜のセイロ蒸し
・スッポンのスープ
・湯葉捲き中華チマキ
・スウィーツ２種

【メニュー】
・調理長　特選冷菜盛り合わせ
・フカヒレのせショーロンポーのスープ仕立て
・海老の半身蒸し　葱と生姜風味
・フカヒレの上海風姿煮込み　花巻き添え
・牛ロースのステーキ　オーキッドソース
　又は
　アワビのステーキ
・白身魚の塩釜焼き
・海鮮と岩海苔の塩焼きそば
・スウィーツ２種